Castagne Arrostite

Ricetta castagne arrostite ingredienti e preparazione

Ricetta castagne arrostite

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Castagne

Ingredienti : 600 G Castagne

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Incidete con un coltellino affilato le castagne. Disponetele sulla placca del forno e cuocetele a 180 gradi per mezz'ora oppure, se disponete dell'apposito tegame, fatele arrostire sul fornello a fiamma vivace. Le castagne sono pronte quando vedete sulla buccia i segni delle bruciature. Sbucciatele, eliminate la pellicina e utilizzatele, intere o sbriciolate, come ripieno per un pollo o un tacchino arrosto. Oppure potete servirle come contorno dopo averle irrorate con un po' di burro sciolto a bagnomaria profumato con una foglia d'alloro e insaporito con un pizzico di sale e pepe.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database