Catalogna All'aglio E Olio

Ricetta catalogna all'aglio e olio ingredienti e preparazione

Ricetta catalogna all'aglio e olio

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Catalogna

Ingredienti : 1000 G Insalata Catalogna , 4 Spicchi Aglio , Olio D'oliva , Sale , 1 Pizzico Pepe (o Peperoncino Rosso)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite la catalogna, lavatela e lessatela per un quarto d'ora in acqua salata, strizzatela. In una padella fate rosolare nell'olio gli spicchi d'aglio, quando sono dorati unite la catalogna e fatela insaporire a fuoco vivace per circa un quarto d'ora. Mescolate bene la verdura, aggiungete un pizzico di pepe o, se piace il sapore piu' deciso, un pizzico di peperoncino rosso.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database