Cavolfiore Al Curry

Ricetta cavolfiore al curry ingredienti e preparazione

Ricetta cavolfiore al curry

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Di Circa 1000 G , 40 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Curry , Alcuni Cucchiai Brodo , 1/2 Cipolla , 2 Cucchiai Panna , 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dividere il cavolfiore in cimette e lessarle al dente in acqua salata. Imbiondire la cipolla tritata nel burro e olio, unire il cavolfiore, mescolare, condire con il curry e, dopo qualche attimo, bagnare con il brodo. Cuocere coperto e a fuoco dolce per 20 minuti circa. Salare, unire la panna e mescolare. Servire con suo sugo e con il parmigiano.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database