Cavolfiore Saporito (2)

Ricetta cavolfiore saporito (2) ingredienti e preparazione

Ricetta cavolfiore saporito (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Da 1000 G , 20 G Pomodori Secchi , 2 Spicchi Aglio , 1 Peperoncino , Semi Di Finocchio , Brodo , Sale , Pepe , 7 Cucchiai Olio D'oliva , Aceto Di Vino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti, strizzarli e affettarli finemente. Lavare il cavolfiore e tagliarlo a cimette. Dorare aglio e peperoncino in 7 cucchiai di olio, unire il cavolfiore e farlo insaporire per 10 minuti, aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale, pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti bagnando con il brodo man mano che si assorbe. Prima di servire eliminare aglio e peperoncino.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database