Cavolfiore Saporito (3)

Ricetta cavolfiore saporito (3) ingredienti e preparazione

Ricetta cavolfiore saporito (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore Di 1000 G , 20 G Pomodori Secchi , 2 Spicchi Aglio , 1 Peperoncino , 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio , 20 Cl Brodo , 6 Cucchiai Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Ammorbidire i pomodori in acqua e aceto per 10 minuti, strizzarli e affettarli finemente. Dorare l'aglio e il peperoncino in 6 cucchiai d'olio, unire il cavolfiore lavato e ridotto a cimette e farlo insaporire per 5 minuti, poi aggiungere i pomodori, i semi di finocchio, sale e pepe e cuocere, coperto, per 40 minuti, bagnando via via con il brodo. Eliminare aglio e peperoncino e servire subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database