Cavolfiori Al Gratin

Ricetta cavolfiori al gratin ingredienti e preparazione

Ricetta cavolfiori al gratin

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 = Cavolfiore , 60 G = Formaggio Grana Grattugiato , = Noce Moscata , 1 Noce = Burro , 33 Cl = Besciamella , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lavare bene il cavolfiore dopo averlo suddiviso in cimette. Sistemarle in una griglia per la cottura a vapore sopra due dita d'acqua e cuocere a pentola coperta per 5 minuti dal bollore. Accomodare le cimette di cavolfiore in una pirofila imburrata, condirle con sale, noce moscata, pepe, formaggio e ricorpire di besciamella. Infornare a 180 gradi per 10 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database