Cavolini Al Burro E Parmigiano

Ricetta cavolini al burro e parmigiano ingredienti e preparazione

Ricetta cavolini al burro e parmigiano

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolini Di Bruxelles

Ingredienti : 400 G Cavolini Di Bruxelles , 60 G Burro , 4 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , 1 Limone

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Nettare e lavare i cavolini e tuffarli in acqua fredda acidulata con succo di limone. Portare ad ebollizione dell'acqua, salarla e cuocervi al dente i cavolini. Frattanto far fondere, ma non friggere, il burro in un tegamino. Scolare i cavolini, accomodarli in una legumiera calda, spolverizzarli col parmigiano e versarvi il burro fuso. Servire immediatamente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database