Cavolo Verza Al Forno

Ricetta cavolo verza al forno ingredienti e preparazione

Ricetta cavolo verza al forno

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolo Verza

Ingredienti : 1 Cavolo Verza Da 1000 G , 300 G Mozzarella , 250 G Salsiccia , 1 Bicchiere Panna , Abbondante Formaggio Grattugiato , 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Mondate, lavate e tagliate a strisce le foglie di verza. Immergetele per 5 minuti in acqua a bollore, scolatele, raffreddatele in acqua fredda, sgocciolatele bene e stendetele su un telo da cucina. In una casseruola ponete la salsiccia spellata e sbriciolata con tre cucchiai d'olio. Unite due cucchiai di salsa di pomodoro e mezzo bicchiere d'acqua. Mescolate, regolate il sale, il pepate e cuocete a fuoco moderato. Coprite il fondo di una pirofila appena velata d'olio con uno strato di strisce di verza, sovrapponetene un altro di fettine di mozzarella, poi uno di salsiccia e nuovamente un altro di verza. Salate e pepate moderatamente ogni strato di verdura. Continuate fino a esaurimento degli ingredienti. Sull'ultimo strato di verza versate la panna, spolverizzate con abbondante formaggio grattugiato e cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database