Cime Di Rapa Al Prosciutto

Ricetta cime di rapa al prosciutto ingredienti e preparazione

Ricetta cime di rapa al prosciutto

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cime Di Rapa

Ingredienti : 1000 G Cime Di Rapa , 100 G Prosciutto Cotto (fette Di 100 G) , 2 Spicchi Aglio , 1 Pugno Mollica Di Pane Sbriciolata , Olio D'oliva , Sale , 1/2 Peperoncino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate, lavate le cime di rapa e lessatele in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolatele molto bene e sistematele sul piatto da portata. Tenetele al caldo. In un tegame fate imbiondire due spicchi d'aglio nell'olio, eliminateli, aggiungete mezzo peperoncino spezzettato, il prosciutto a listerelle, un pugno di mollica di pane sbriciolata. Lasciate sul fuoco pochi minuti, versate il condimento sulle cime di rapa e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database