Cimette Al Vino Bianco

Ricetta cimette al vino bianco ingredienti e preparazione

Ricetta cimette al vino bianco

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cime Di Rapa

Ingredienti : 1000 G Cime Di Rapa , 1 Peperoncino , 4 Spicchi Aglio , 1/2 Bicchiere Vino , 1/2 Bicchiere Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare le cime, tagliarle a spicchi, lavarle e scolarle. In una casseruola versare l'olio e unire gli spicchi di aglio, il peperoncino e le cime gia' scolate. Coprire e cuocere a fuoco moderato per circa 45 minuti senza mescolare, irrorare con il vino e continuare la cottura per altri 15 minuti. A fine cottura il vino dovra' essere evaporato.

Note : Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database