Cimette Di Cavolfiore

Ricetta cimette di cavolfiore ingredienti e preparazione

Ricetta cimette di cavolfiore

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolfiore

Ingredienti : 1 Cavolfiore , 1 Cucchiaio Capperi , 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato , Erba Cipollina , Timo , 1 Cipollotto , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiai Aceto Di Vino , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Dividere il cavolfiore a cimette e lavarle in acqua e aceto. Scolarle bene. In una ciotola emulsionare 6 cucchiai di olio, i capperi tritati, le erbe e il cipollotto tritati, 2 cucchiai di aceto di vino, sale e pepe. Porre le cimette in una insalatiera, condirle con la salsa e farle insaporire circa un'ora prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database