Cipollata Al Balsamico

Ricetta cipollata al balsamico ingredienti e preparazione

Ricetta cipollata al balsamico

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipollotti

Ingredienti : 8 Uova , 16 Cucchiai Formaggio Parmigiano Reggiano Grattugiato , 4 Cipollotti

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una terrina mescolare 8 uova, 16 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato, 4 cipollotti affettati molto finemente, sale. In una padella scaldare l'olio per friggere e versare 1/4 del composto, quando sara' fritto da un lato, girare, spruzzare con balsamico tradizionale, arrotolare e tenere in caldo mentre si preparano le altre 3 porzioni.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database