Cipolle Ripiene Di Riso

Ricetta cipolle ripiene di riso ingredienti e preparazione

Ricetta cipolle ripiene di riso

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 12 Cipolle Piuttosto Grandi , 1/2 Tazza Riso , 3 Cucchiai Prezzemolo Tritato , 1 Spicchio Aglio , 1 Pizzico Semi Di Cumino , Sale , Pepe , Olio D'oliva , Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare per 10 minuti le cipolle sbucciate in acqua bollente salata. Scolarle ed estrarre la parte centrale. Rosolare bene il riso in 4 cucchiai d'olio e 4 cucchiai di burro, unire il prezzemolo, l'aglio intero, sale, pepe e il cumino. Riempire le cipolle con il riso, disporle in una pirofila imburrata, cospargerle con olio e burro e cuocerle in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database