Cocktail Di Patate, Mele E Tonno

Ricetta cocktail di patate, mele e tonno ingredienti e preparazione

Ricetta cocktail di patate, mele e tonno

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mele

Ingredienti : 500 G Mele , 1 Mela Verde , 300 G Tonno Sott'olio , 300 G Salsa Rosa , 250 G Patate Lesse , 2 Pomodorini , Sale

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pelate le patate, precedentemente lessate e fatte raffreddare, quindi tagliatele a minuscoli dadini e ponetele in una ciotola. Sbucciate le mele, tagliate pure queste a dadini di grossezza uguale a quelli di patate e mescolateli ai primi. Sgocciolate il tonno, mettetelo sul tagliere e riducetelo a pezzetti, quindi mettete anch'essi nella ciotola e mescolate bene tutti e tre gli ingredienti. Unite allora la salsa rosa e amalgamate il tutto, se vi pare necessario, aggiustate di sale. Pressate un sesto del composto in uno stampo a cupola, quindi sformatelo in una coppetta da porzione, ripetete questa operazione per altre 5 volte. Tagliate a fette sottilissime la mela per la guarnizione e disponetene alcune intorno al 'cocktail', coronandolo con spicchietti di pomodoro.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database