Contorno Di Novembre

Ricetta contorno di novembre ingredienti e preparazione

Ricetta contorno di novembre

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cavolo Cappuccio

Ingredienti : 2 Finocchi , 300 G Cavolo Cappuccio , 6 Pomodori Secchi Sott'olio , 2 Filetti D'acciughe , 10 Olive Verdi , 1/2 Spicchio Aglio , 6 Cucchiai Olio D'oliva , 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare, lavare ed asciugare i finocchi ed il cavolo. Affettare sottilmente i finocchi e tagliare a julienne il cavolo. Mettere le verdure in un'insalatiera, unire le olive snocciolate tagliate a rondelle e i pomodori a pezzetti. In un tegamino scaldare 6 cucchiai di olio e farvi imbiondire l'aglio tritato e sciogliere le acciughe, unire 2 cucchiai di aceto e farlo evaporare. Versare la salsina sull'insalata e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database