Cotolette Di Porri

Ricetta cotolette di porri ingredienti e preparazione

Ricetta cotolette di porri

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Porri

Ingredienti : 6 Porri Grandi , 1 Uovo , Farina , Pangrattato , 1 Presa Sale , Abbondante Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i porri ed eliminare la parte verde. Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene. Tagliarli per il senso della lunghezza e passarli nella farina. Immergerli nell'uovo sbattuto con una presa di sale e poi passarli nel pangrattato. Friggere i porri in abbondante olio bollente e servirli caldi.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database