Crepes (4)

 

 

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Ricetta crepes (4) ingredienti e preparazione

 

 

Ricetta crepes (4)

 

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 50 G Farina , 30 G Burro , 4 Uova , 10 Cl Latte , 1 Pizzico Sale , Per Cuocerle: , 20 G Burro

 

Dosi per : 4 persone

 

Preparazione : Sono frittatine sottilissime che e' meglio cuocere nell'apposita padella. Mescolate farina, uova, un pizzico di sale, aggiungete il burro fuso, lavorate bene l'impasto e diluitelo con il latte. Lasciate riposare la pastella per un'ora. Nella padella fate sciogliere una noce di burro, versatevi un cucchiaino di composto e muovete in modo che si distribuisca uniformemente sul fondo. Cuocete per alcuni secondi poi girate la cr�pe e fatela cuocere dall'altra parte. Continuate fino all'esaurimento della pastella.

 

Note : -

 

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database

 

Crepes (4)

 

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