Crocchette Di Patate (3)

Ricetta crocchette di patate (3) ingredienti e preparazione

Ricetta crocchette di patate (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 800 G Patate , 80 G Mortadella , 1 Uovo , 1 Cucchiaio Formaggio Grattugiato , Poco Prezzemolo Tritato , Pangrattato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate le patate, sbucciatele, passatele al mulinetto ancora calde. Insaporite il composto con la mortadella tritata, un cucchiaio di formaggio grattugiato, poco prezzemolo, l'uovo, sale e pepe. Formate delle crocchette, passatele nel pangrattato e friggetele nell'olio d'oliva bollente facendole ben dorare, sgocciolatele su una carta assorbente, lasciatele raffreddare. Potete farle usando anche del pure' avanzato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database