Crocchette Di Piselli (3)

Ricetta crocchette di piselli (3) ingredienti e preparazione

Ricetta crocchette di piselli (3)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Piselli

Ingredienti : 100 G Piselli , 200 G Ricotta , 1 Tuorlo D'uovo , 50 G Pangrattato , 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato , Sale , Farina , 1 Uovo , Farina Di Mais , Olio D'oliva

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i piselli e frullarli. Amalgamarvi la ricotta setacciata, il tuorlo, il pangrattato ed il parmigiano. Mescolare bene e formare delle polpettine. Passarle nella farina poi nell'uovo sbattuto e infine rotolarle nella farina di mais. Friggere le polpette in abbondante olio caldo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database