Cuscinetti D'uova

Ricetta cuscinetti d'uova ingredienti e preparazione

Ricetta cuscinetti d'uova

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova

Ingredienti : 4 Patate A Pasta Gialla , 4 Uova , Besciamella , 30 G Formaggio Groviera Grattugiato , 1/2 Bicchiere Latte , Burro , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciate le patate, tagliatele a fettine di 3-4 millimetri di spessore e cuocetele a vapore. Rassodate le uova, raffreddatele sotto l'acqua fredda, sgusciatele e tagliatele a fettine. Imburrate una pirofila rettangolare, sistematevi a strati alternati patate, uova, sale, besciamella insaporita con il formaggio grattugiato e ammorbidita con il latte tiepido. Terminate con uno strato di patate. Cospargete la superficie con fiocchetti di burro e ponete in forno a scaldare. Servite subito.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database