Delizie
Ricetta delizie ingredienti e preparazione
Ricetta delizie
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 600 G Patate , 200 G Cipolle , 50 G Pancetta Affumicata Tagliata A Dadini , 25 Cl Birra Chiara , 200 G Panna Da Cucina Liquida , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Sbucciate le patate, sciacquatele con molta cura e tagliatele a fettine non troppo sottili. Fate lo stesso con le cipolle e disponete il tutto in un recipiente capiente. Aggiungete la pancetta affumicata, il sale, parte della panna liquida da cucina, parte della birra e per finire l'olio d'oliva extra-vergine. Mescolate e amalgamate per qualche secondo servendovi di un mestolo di legno, dopodiche', disponete gli ingredienti in una pirofila che avrete precedentemente unto di burro e irrorate con la birra e la panna. Cuocete in forno gia' caldo per circa 40 minuti a 200 gradi, controllando di tanto in tanto la cottura. Servite la pietanza calda.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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