Fagiolini Alla Ligure

Ricetta fagiolini alla ligure ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini alla ligure

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 500 G Fagiolini , Pasta D'acciughe , 100 G Pinoli Sgusciati , Alcune Foglie Menta , Olio D'oliva , Sale , Aceto Di Vino

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessate i fagiolini in acqua salata a bollore senza coprire la pentola. Scolateli, raccoglieteli in una insalatiera insieme ai pinoli. In una ciotola stemperate dieci centimetri di pasta d'acciughe con l'aceto, poi aggiungete l'olio, mescolate e condite con la salsina l'insalata. Cospargete di foglioline di menta e servite.

Note : Luogo: Liguria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database