Fagiolini E Patate

Ricetta fagiolini e patate ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini e patate

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 1000 G = Fagiolini , 120 G = Pancetta , 300 G = Patate , 1 Cucchiaio = Prezzemolo , 3 Foglie = Basilico Tritato , 2 Spicchi = Aglio Tritato , 2 Foglie = Menta , = Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una pentola grande far bollire dell'acqua. Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti. Pulire i fagiolini e lessarli in acqua salata. Circa a meta' cottura aggiungere le patate, la pancetta tritata e le erbe profumate (le foglie di menta vanno tritate). Portare a cottura, facendo asciugare abbastanza il fondo di cottura. Servire la vivanda tiepida.

Note : Luogo: Sardegna.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database