Fagiolini In Salsa Di Noci

Ricetta fagiolini in salsa di noci ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini in salsa di noci

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 500 G Fagiolini , Alcune Fettine Cipolla Rossa Cruda , 1 Bicchiere Brodo Di Carne , 1 Cipolla Piccola Tritata Finemente , 2 Spicchi Aglio Tritato , 1/4 Bicchiere Aceto Di Vino Rosso , 2 Cucchiaini Prezzemolo Tritato , 1 Cucchiaino Paprica Dolce , 1 Pizzico Sale , 120 G Noci Tritate Grossolanamente

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Lessare in abbondante acqua salata 500 g. di fagiolini. Scolarli e disporli, ancora bollenti, su un piatto da portata foderato con sottili fettine di cipolla rossa, cruda. Far sobbollire per pochi minuti un bicchiere di brodo di carne, una piccola cipolla tritata finemente, 2 spicchi di aglio tritati, 1/4 di bicchiere di aceto rosso, 2 cucchiaini di prezzemolo tritato, 1 cucchiaino di paprica dolce, 1 pizzico di sale e 120 g. di noci tritate grossolanamente. Versare la salsa calda sui fagiolini e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database