Fagiolini In Tegame

Ricetta fagiolini in tegame ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini in tegame

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 3/4 = Cipolla , 500 G = Fagiolini , Poco = Olio D'oliva Extra-vergine , 1 Noce = Burro , = Sale , 2 = Pomodori Maturi , = Brodo Vegetale , = Prezzemolo

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tritare finemente la cipolla ed il prezzemolo. Pelare e tagliare a pezzi i pomodori. Mettere la cipolla in un tegame con un poco d'olio e imbiondirla leggermente. Unire i fagiolini, bagnare con il vino bianco e appena evaporato, aggiungere i pomodori, salare e terminare la cottura a fuoco lento. Se necessario aggiungere brodo vegetale. A cottura quasi completata aggiungere 1 noce di burro ed il prezzemolo.

Note : Luogo: Veneto. Luogo: Padova.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database