Fagiolini Verdi E Gialli

Ricetta fagiolini verdi e gialli ingredienti e preparazione

Ricetta fagiolini verdi e gialli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini Verdi

Ingredienti : 400 G Fagiolini Verdi , 400 G Fagiolini Gialli , 1 Cipolla , 2 Pomodori , 1 Spicchio Aglio , 1 Bicchiere Vino Bianco Secco , 30 G Burro , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Ciuffo Prezzemolo , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Pulite e lavate i fagiolini gialli e verdi. Sbucciate i pomodori, privateli dei semi e tagliateli grossolanamente. Affettate la cipolla e schiacciate l'aglio. Scaldate l'olio e il burro in un tegame, fatevi rosolare la cipolla, poi unitevi i pomodori, i fagiolini, l'aglio e il prezzemolo tritato. Bagnate con il vino bianco, salate e pepate. Fate cuocere, coperto, per una mezz'ora. Servite caldo o freddo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database