Fagottini Di Melanzane Al Pollo E Salsa Rossoverde

Ricetta fagottini di melanzane al pollo e salsa rossoverde ingredienti e preparazione

Ricetta fagottini di melanzane al pollo e salsa rossoverde

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Melanzane

Ingredienti : 200 G Macinato Di Pollo , 1 Melanzana , 1 Cipolla , 1 Costa Sedano , 20 Cl Salsa Di Pomodoro , 4 Fette Pancetta , 1 Mazzo Basilico , 20 Cl Acqua , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Scottare in padella le melanzane tagliate a fettine. Tritare la cipolla e soffriggere col pollo, sale e pepe. Mettere le melanzane e il pollo nella pancetta, chiudere a sacchetto legando con un filo di sedano. Frullare il basilico con acqua. Servire con la salsa di basilico.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database