Fasoi In Salsa
Ricetta fasoi in salsa ingredienti e preparazione
Ricetta fasoi in salsa
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Fagioli Borlotti Secchi
Ingredienti : 250 G = Fagioli Borlotti Secchi , 1/2 = Cipolla , 2 Spicchi = Aglio , 4 = Acciughe , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Erbe Aromatiche (salvia, Prezzemolo, Mentuccia, Rosmarino, Sedano) , = Aceto Di Vino , = Sale , = Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Mettere in ammollo i fagioli la sera prima in acqua tiepida. Lessare i fagioli fino a cottura, tritare la cipolla, l'aglio e le acciughe e soffriggere in olio aggiungendo erbe aromatiche tritate (secondo stagione). Condire i fagioli con il soffritto, regolando di sale e pepe.
Note : Luogo: Veneto. Luogo: Padova.
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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