Finocchi Al Gratin

Ricetta finocchi al gratin ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi al gratin

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 5 Finocchi , 50 G Formaggio Parmigiano , 25 G Burro , Per La Besciamella: , 50 G Farina , 50 G Burro , 50 Cl Latte , 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano , Sale , Noce Moscata , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare i finocchi in acqua leggermente salata, non cuocerli completamente, scolarli e tagliarli a fette. Metterli poi ad insaporire in una padella con il burro. Nel frattempo fare la besciamella poi aggiungere parmigiano. Una volta pronto il tutto fare uno strato di finocchi e uno di besciamella, finire con il parmigiano e infornare.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database