Finocchi Profumati

Ricetta finocchi profumati ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi profumati

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 800 G Finocchi Grandi , 1 Limone , 50 G Vino Bianco Secco , 2 Foglie Alloro , 1 Rametto Aneto , 1 Cucchiaino Prezzemolo Tritato , 10 G Burro , 1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe Rosa

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondate i finocchi eliminando le parti piu' dure e tagliateli a fette nel senso della lunghezza. Disponete le fette in una casseruola bassa, versatevi sopra il vino e spruzzatele con il succo del limone. Salate, insaporite con l'alloro e qualche granello di pepe, mescolate e cuocete per 15-20 minuti. Quindi sgocciolate i finocchi, fateli saltare nell'olio e burro e cospargeteli di aneto e prezzemolo tritato.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database