Finocchi Ripieni

Ricetta finocchi ripieni ingredienti e preparazione

Ricetta finocchi ripieni

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Finocchi

Ingredienti : 1000 G Finocchi Teneri , 50 G Olive Verdi , 1 Cucchiaio Capperi Sott'aceto , Prezzemolo , 50 G Olive Nere , 3 Carciofini Sott'olio , 1 Cucchiaino Pasta D'acciughe , Poco Aceto Di Vino , Olio D'oliva , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i finocchi, lessarli in acqua bollente salata e scolarli lievemente al dente. Snocciolare le olive e tritarle finemente con i carciofini e i capperi. Unire al trito la pasta d'acciughe, poco aceto, olio, sale e prezzemolo tritato. Tagliare a meta' i finocchi e guarnirli con la salsa preparata.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database