Flan Di Funghi
Ricetta flan di funghi ingredienti e preparazione
Ricetta flan di funghi
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Funghi
Ingredienti : 600 G Funghi Coltivati , 20 G Funghi Secchi Ammollati , 1/2 Cipolla , Prezzemolo , 2 Bicchieri Latte , 6 Fette Pancarre' , 3 Uova , 1 Mestolo Brodo , 30 G Formaggio Parmigiano , Sale , Pepe
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Affettare i funghi, sminuzzare la cipolla, i funghi secchi e il prezzemolo. Cuocere nel brodo questi ingredienti regolando di sale e pepe. Bagnare il pane con il latte e adagiarlo in una pirofila. Sbattere le uova con il parmigiano, il latte rimasto e salare. Stendere i funghi sul pane, versarvi le uova e cuocere in forno caldo per 30 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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