Formaggio Di Capra

Ricetta formaggio di capra ingredienti e preparazione

Ricetta formaggio di capra

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Latte Di Capra

Ingredienti : 500 Cl Siero , 1/2 Bicchiere Acqua Tiepida , Sale , 75 Cl Latte Di Capra

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Versate in una pentola 5 litri di siero (che avrete ottenuto dopo aver fatto il formaggio bianco), aggiungetevi mezzo bicchiere di acqua tiepida e sale versatevi 75 cl di latte di capra e fate intiepidire. Appena si formeranno dei grumi in superficie raccoglieteli con la schiumarola e poneteli in piccole formine bucherellate. Lasciate sgocciolare e aspettate 18-24 ore prima di assaggiarlo.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database