Frittata Alla Mozzarella

Ricetta frittata alla mozzarella ingredienti e preparazione

Ricetta frittata alla mozzarella

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Mozzarella

Ingredienti : 6 Uova , 120 G Mozzarella , 30 G Formaggio Parmigiano , 40 G Burro , Basilico , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbattete le uova, salate, pepate e insaporite con il basilico spezzettato. Tagliate la mozzarella a fettine sottili. Fate sciogliere meta' burro in una padella. Versatevi le uova, fatele rapprendere leggermente, aggiungete la mozzarella, mescolatela delicatamente con le uova e cuocete la frittata da un lato. Giratela e cuocete dall'altra parte. Servite ben calda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database