Frittata Con Scamorza

Ricetta frittata con scamorza ingredienti e preparazione

Ricetta frittata con scamorza

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Formaggio Scamorza

Ingredienti : 5 Uova , 50 G Formaggio Scamorza Tagliato A Dadini , 50 G Speck Tagliato A Dadini , 1 Cipolla Piccola , Prezzemolo Tritato , Olio D'oliva , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In un tegamino antiaderente far soffriggere lo speck senza condimenti poi metterlo da parte. Sbattere le uova, unire la scamorza, lo speck, poco prezzemolo, la cipolla tritata, pepe e una presa di sale. Mescolare bene. Scaldare l'olio in una larga padella e versarvi le uova. Far rapprendere la frittata, rigirarla e cuocerla per 1-2 minuti. e' buona sia calda che fredda.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database