Frittata Di Cipolle E Zucchine (2)

Ricetta frittata di cipolle e zucchine (2) ingredienti e preparazione

Ricetta frittata di cipolle e zucchine (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Cipolle

Ingredienti : 6 Uova , 300 G Cipolle , 300 G Zucchine , 2 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Bicchiere Latte , Noce Moscata , 6 Pizzichi Sale , 6 Cucchiai Formaggio Parmigiano

Dosi per : 6 persone

Preparazione : Pulire le cipolle e le zucchine, lavarle ed asciugarle. Mettere in 1 padella 50 g di burro e unire le cipolle tagliate a fette sottili e le zucchine, coprire e far cuocere per 15 minuti a fuoco moderato. Salare le verdure, e mentre cuociono, mettere in 1 ciotola uova, sale, parmigiano, noce moscata e latte e sbattere bene il tutto. Quando le verdure sono cotte unire il composto e far cuocere nella padella da ambo i lati per 5 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database