Frittata Di Pomodoro

Ricetta frittata di pomodoro ingredienti e preparazione

Ricetta frittata di pomodoro

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Pomodori San Marzano

Ingredienti : 5 = Uova , 250 G = Pomodori San Marzano , = Aglio , = Prezzemolo , = Basilico , = Olio D'oliva Extra-vergine , = Sale , = Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a dadolata i pomodori e farli saltare nell'olio per 5 minuti con aglio e olio. Unire poi del basilico sminuzzato. Farli raffreddare in un colabrodo, poi unirli alle uova sbattute con un po' di sale e pepe, mescolare bene il composto e versarlo in una padella con olio ben caldo, cuocere la frittata da entrambi i lati e servire con prezzemolo tritato finemente.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database