Frittelle Di Verdura Con Salsa Ai Peperoni

Ricetta frittelle di verdura con salsa ai peperoni ingredienti e preparazione

Ricetta frittelle di verdura con salsa ai peperoni

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperone Rosso

Ingredienti : 150 G Farina , Acqua , 80 G Burro , 40 G Peperone Rosso , 60 G Peperone Verde , 1 Carota , 2 Uova , Olio D'oliva , Sale , Basilico

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mettere in una padella acqua, burro e sale. A bollitura aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere una polentina. Togliere dal fuoco, lasciar riposare per 3 minuti ed aggiungere il peperone verde a cubetti, la carota grattugiata, il basilico tritato e le uova, mescolandole una alla volta. Rosolare il peperone rosso e frullarlo in modo da ottenere una salsa. Formare delle frittelle e friggerle per 3 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database