Funghi Misti Aromatici

Ricetta funghi misti aromatici ingredienti e preparazione

Ricetta funghi misti aromatici

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Misti

Ingredienti : 1000 G Funghi Misti , 2 Spicchi Aglio , 1 Rametto Prezzemolo , 10 Foglie Alloro , 60 G Gherigli Di Noci , 1 Cucchiaino Bacche Di Ginepro , 2 Chiodi Di Garofano , 25 Cl Aceto Di Vino Bianco , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Le dosi sono per un barattolo da 1000 g. Pulite i funghi, tagliate a meta' i piu' grossi e sciacquateli sotto l'acqua corrente. Sbollentateli nell'acqua aromatizzata con l'aceto, il prezzemolo, l'aglio intero, i chiodi di garofano, sale e pepe. Asciugateli bene e fateli raffreddare. Trasferiteli in un barattolo di vetro alternandoli a foglie d'alloro gherigli di noci e bacche di ginepro. Coprite a filo con olio e sterilizzate.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database