Funghi Porcini Con Patate Alla Ligure

Ricetta funghi porcini con patate alla ligure ingredienti e preparazione

Ricetta funghi porcini con patate alla ligure

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Porcini

Ingredienti : 4 Patate , 4 Funghi Porcini , 3 Spicchi Aglio , Olio D'oliva Extra-vergine Ligure , Origano , Prezzemolo Tritato , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Mondare i funghi e tagliarli a fette. Lessare le patate a 1/2 cottura, quindi pelarle e tagliarle a pezzi. In una teglia ben unta d'olio, mettere 3 spicchi d'aglio, prezzemolo tritato, uno strato di patate spolverizzato di sale, origano e olio, uno di funghi. Alternare allo stesso modo vari strati e mettere a cuocere in forno.

Note : Luogo: Liguria.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database