Funghi Stufati
Ricetta funghi stufati ingredienti e preparazione
Ricetta funghi stufati
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Funghi Champignon
Ingredienti : 800 G Funghi Champignon , 2 Limoni , 1 Cipollotto , 1 Foglia Alloro , Olio D'oliva , Burro , 1 Cucchiaino Pepe In Grani , 1 Manciata Prezzemolo Tritato , Sale
Dosi per : 6 persone
Preparazione : Pulire i funghi tagliando i gambi ma non le cappelle, sciacquarli e immergerli in acqua acidulata col succo di 1 limone. Affettare il cipollotto e farlo appassire in olio e burro poi unire i funghi ben asciugati, l'alloro, il pepe e una manciata di prezzemolo tritato. Coprire e cuocere a fuoco medio per 15 minuti poi salare e spruzzare con il succo del limone rimasto. Proseguire la cottura per altri 10 minuti circa.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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