Gateau Di Patate
Ricetta gateau di patate ingredienti e preparazione
Ricetta gateau di patate
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Patate
Ingredienti : 600 G Patate , 100 G Burro , 1 Bicchiere Latte , Sale , 1 Mozzarella , 100 G Prosciutto Cotto , 1 Manciata Formaggio Parmigiano Grattugiato
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Preparare un pure' con le patate precedentemente bollite e schiacciate, 50 g di burro e il latte caldo. Salare e disporre meta' del composto sul fondo di 1 pirofila imburrata. Sopra al pure' fare 1 strato di mozzarella a dadini e di prosciutto cotto a strisce. Completare con un altro strato di pure', unendo qualche fiocchetto di burro e 1 manciata di parmigiano. Cuocere in forno caldo per 15 minuti.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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