Gratin Di Broccoli

Ricetta gratin di broccoli ingredienti e preparazione

Ricetta gratin di broccoli

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Broccoli

Ingredienti : 1 Testa Broccoli , 50 Cl Besciamella , Sale , Pepe , Formaggio Grattugiato

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tolgo la parte dura del piede dei broccoli, taglio i broccoli a pezzi, dividendolo seguendo i mazzi di fiori della testa e li faccio lessare per qualche minuto (devono rimanere un po' croccanti). Li metto in una tortiera, li copro della besciamella, cospargo il sopra del formaggio grattugiato e inforno per una ventina di minuti a forno caldo. Servo il gratin con delle uova sode e un bel pane.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database