Gratin Di Patate E Cipolle (2)

Ricetta gratin di patate e cipolle (2) ingredienti e preparazione

Ricetta gratin di patate e cipolle (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Patate

Ingredienti : 500 G Patate , 2 Cipolle Grandi , 50 Cl Latte , 50 G Burro , Sale , Pepe , Per La Pirofila: , Poco Burro

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Sbucciare le patate e affettarle molto sottilmente. Togliere la buccia alle cipolle e tagliarle ad anelli sottili. Imburrare 1 pirofila e disporvi a strati alternati le patate e le cipolle, condendo ogni strato con sale e pepe e fiocchetti di burro. L'ultimo strato dovra' essere di patate. Comprimere bene la superficie e distribuirvi sopra il rimanente burro a fiocchetti. Versare nella pirofila il latte, che dovra' bagnare tutte le patate, (non coprirle) e passare in forno caldo a 200 gradi per 30 minuti.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database