Insalata Abruzzese

Ricetta insalata abruzzese ingredienti e preparazione

Ricetta insalata abruzzese

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Fagiolini

Ingredienti : 2 Uova Sode , 3 Pomodori Rossi , 1 Peperone Giallo , 300 G Fagiolini , 200 G Zucchine , 3 Cipolline , 200 G Tonno Sott'olio , 3 Acciughe Salate , Basilico , Origano , Olio D'oliva , Aceto Di Vino , Pepe , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Tagliare a fettine i pomodori, le uova sode, i peperoni abbrustoliti e pelati, le cipolline e le zucchine lessate. Lavare e spinare le acciughe e tagliarle in pezzi. Lessare i fagiolini. Disporre tutti gli ingredienti in una insalatiera, unire basilico tritato, origano, olio, aceto, pepe e sale. Lasciare riposare 1/2 ora e servire.

Note : Luogo: Abruzzo.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database