Insalata Alla Greca (5)

Ricetta insalata alla greca (5) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata alla greca (5)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Peperone

Ingredienti : 1 Peperone , 8 Pomodori Maturi Sodi , 1 Cipolla Grande , 250 G Formaggio Pecorino Fresco (formaggio Feta) , 12 Olive Nere , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , 1/2 Limone (succo)

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Cominciate con il pulire e lavare il peperone e i pomodori, quindi asciugateli e tagliateli a fette piuttosto sottili (ma senza esagerare). Sbucciate e affettate finemente anche la cipolla. Trasferite tutte le verdure in un'insalatiera e aggiungeteci il formaggio tagliato a dadini e le olive snocciolate e tagliate grossolanamente (oppure intere e non snocciolate). Condite infine con dell'olio, sale ed, eventualmente, succo di limone e servite con fette di buon pane integrale. Inutile dire che si tratta di un tipico piatto estivo.

Note : Luogo: Grecia.

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database