Insalata Calda Di Cannellini E Finocchi
Ricetta insalata calda di cannellini e finocchi ingredienti e preparazione
Ricetta insalata calda di cannellini e finocchi
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Fagioli Cannellini
Ingredienti : 200 G Fagioli Cannellini , 2 Finocchi , 1/2 Limone , Prezzemolo Tritato , 50 G Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , 2 Spicchi Aglio , Peperoncino , Aceto Balsamico
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Cuocere i fagioli dopo una notte in ammollo. Mondare i finocchi, metterli in acqua acidulata, scolarli e tagliarli a fettine. Brasare per 10 minuti i fagioli cotti in olio, aglio e peperoncino, bagnando con un po' d'acqua di cottura. In una insalatiera unire ai finocchi i fagioli ancora caldi, aggiustare di sale, condire con aceto e prezzemolo tritato.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
Insalata Calda Di Cannellini E Finocchi
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