Insalata Capricciosa
Ricetta insalata capricciosa ingredienti e preparazione
Ricetta insalata capricciosa
Tipo di piatto : Contorno
Ingrediente principale : Gamberetti
Ingredienti : 200 G Gamberetti , 200 G Fagioli Bianchi , 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe , 1 Cipolla , 1 Costa Sedano , 1 Carota , Prezzemolo , Basilico , 1 Limone , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , 25 Cl Gelatina
Dosi per : 4 persone
Preparazione : Far bollire in 1/2 l d'acqua per alcuni minuti la carota, il sedano e la cipolla. Poi unire i gamberetti e lasciar cuocere ancora qualche minuto. Mettere i fagioli in 1 ciotola, condirli con la pasta d'acciughe, il succo di limone, prezzemolo e basilico tritati e lasciar macerare per 1 ora. Unire il tutto in 1 piatto da portata e ricoprire di gelatina. Tenere in frigo prima di servire.
Note : -
Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons
Autore della ricetta : non indicato nel database
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