Insalata Capricciosa

Ricetta insalata capricciosa ingredienti e preparazione

Ricetta insalata capricciosa

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Gamberetti

Ingredienti : 200 G Gamberetti , 200 G Fagioli Bianchi , 1 Cucchiaio Pasta D'acciughe , 1 Cipolla , 1 Costa Sedano , 1 Carota , Prezzemolo , Basilico , 1 Limone , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale , Pepe , 25 Cl Gelatina

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Far bollire in 1/2 l d'acqua per alcuni minuti la carota, il sedano e la cipolla. Poi unire i gamberetti e lasciar cuocere ancora qualche minuto. Mettere i fagioli in 1 ciotola, condirli con la pasta d'acciughe, il succo di limone, prezzemolo e basilico tritati e lasciar macerare per 1 ora. Unire il tutto in 1 piatto da portata e ricoprire di gelatina. Tenere in frigo prima di servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database