Insalata Cristina

Ricetta insalata cristina ingredienti e preparazione

Ricetta insalata cristina

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Uova Sode

Ingredienti : 350 G Patate Piccole , 2 Uova Sode , 50 G Formaggio Caciotta Toscana , 1 Mazzetto Ravanelli , 2 Pomodori , 200 G Fagioli Cannellini In Scatola , 1 Spicchio Aglio , 3 Cucchiai Yogurth , 5 Foglie Basilico , Menta Fresca , 4 Cucchiai Olio D'oliva , 1 Cucchiaio Aceto Di Vino , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : Lessare le patate, sbucciarle, tagliarle a dadini e porle in un'insalatiera. Unire 1 uovo a spicchi, i ravanelli a fettine, i pomodori a pezzi, i fagioli, la caciotta a dadini e 5 foglie di basilico. Frullare l'altro uovo con 4 cucchiai di olio, 1 spicchio d'aglio, 1 cucchiaio d'aceto, menta fresca, 3 cucchiai di yogurth e sale. Versare la salsa sull'insalata, mescolare e servire.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database