Insalata Delicata (2)

Ricetta insalata delicata (2) ingredienti e preparazione

Ricetta insalata delicata (2)

Tipo di piatto : Contorno

Ingrediente principale : Funghi Champignon

Ingredienti : 200 G Funghi Champignon , 100 G Prosciutto Cotto , 100 G Formaggio Emmenthal , 1 Spicchio Aglio , Prezzemolo Tritato , 1 1/2 Limone (succo) , 1 Cucchiaio Salsa Worcester , 1 Cucchiaino Senape , Olio D'oliva Extra-vergine , Sale

Dosi per : 4 persone

Preparazione : In una ciotola capiente, versate i funghi precedentemente puliti e lavati con cura e tagliati a fettine sottili sottili. Aggiungete in seguito l'emmenthal a dadini, il prosciutto a listarelle ed insaporite in parte con il succo di limone. A parte, in un'altra ciotola, preparate un sughetto con aglio tritato, olio d'oliva extra-vergine, prezzemolo tritato, la senape, la salsa worcester, il succo dell'altro limone, il sale e mescolate energicamente con una forchetta. Versate il tutto sull'insalata, mescolate ancora e servite.

Note : -

Ricetta tratta dal database DBRicette Access (v1.3.051) di www.dbricette.it creato da Giorgio Musilli e distribuito con Licenza Creative Commons

Autore della ricetta : non indicato nel database